1月30日，中央宣传部、国家发展改革委共同向社会发布了2020年“诚信之星”。
在此次发布的“诚信之星”名单中，共有3个集体和9名个人入选，盼盼食品有限公司总裁蔡金钗是入选的9名个人之一，同时也是福建省唯一获此殊荣的“诚信之星”。
据悉，2020年“诚信之星”旨在弘扬诚信文化，推进诚信建设，发挥诚信典型的示范引领作用，在全社会形成履约践诺、诚实守信的良好风尚。1月31日，“诚信之星”特别节目在央视播出，节目讲述了“诚信之星”先进事迹。他们有的为了一份信任，不畏艰险、冒疫奔忙，用臂膀扛起如山的责任，勇做挺身而出的凡人；有的秉承“诚信为本、品质至上”的企业精神，不计成本保证防疫物资供应，为全国疫情防控作出突出贡献；有的响应号召，主动请缨，坚守“一户不脱贫决不撤岗”的庄严承诺；有的扎根偏远乡村，甘守清贫寂寞，为乡亲解决病痛，多年如一日甘当村民“健康守门人”；有的弘扬家风、恪守家训，致富不忘乡亲，“不帮乡亲拔掉穷根决不罢休”……
诚信仁义是家风
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在中华传统文化中，诚信是一种美好品德，数千年来文人墨客为诚信题词不断，孔子说“人而无信，不知其可也”“信则人任焉”。
蔡金钗同样恪守着“人无信不立、业无信不兴”的信条和准则，他来自晋江市安海镇前蔡村，在晋江，村村缘有庙，无庙不成村，祠堂是村子里逢年过节办活动最多的地方。族人每逢婚丧嫁娶，都要到祠堂祭拜祖先，聆听祖辈留下来的智慧。
在前蔡村祠堂，《前蔡村蔡氏族谱》中，蔡氏家训“诚信仁义”就写在第一页，非常醒目。
“诚信仁义是一直写在族谱里的，无论族谱修正过几次，都不会把这句话去掉。这句话就是教育世世代代的蔡氏子孙，要诚信立身，诚信走天下。”蔡金钗说。
蔡金钗诚信办企的理念来源于“诚信仁义”的家训，也离不开母亲的言传身教。
蔡金钗有六个兄弟姐妹，童年时家境捉襟见肘，靠父亲贩卖农副产品生活，经常需要四下借钱，那个年代没有借据，靠的是乡亲们之间的相互信任和诚信，守信守义，按时还款，是父母经常挂在嘴边的教诲。
“小时候家里有养鸡，我母亲每次收集鸡蛋准备外售时，在夜里，母亲都会一边对着煤油灯的微光清点鸡蛋，一边重复着“欠某某多少钱、欠某某多少钱，一定要还”，蔡金钗说，“父母从小就告诉我们，做人做事要讲诚信，人无信不立，业无信不兴，一个人不讲诚信不会走的太远”。
爱拼才会赢 拼的是诚信
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在家风祖训濡染下长大的蔡金钗，也把这种诚信文化带进了企业。1996年，蔡氏兄弟创办了盼盼食品，蔡金钗与哥哥蔡金垵在打造企业文化时，就将“诚信正直”写在第一条。
“我们闽南有句很出名的话，叫爱拼才会赢。拼什么，不仅是拼勤劳、拼智慧，更重要的是拼诚信、拼口碑。”蔡金钗说。
对蔡金钗而言，诚信也是对产品品质的严格把关。
2005年，盼盼推出盼盼法式小面包，这款产品一上市，便迅速火遍全国，创造了单品月销售额过亿的业界神话，一时间产品供不应求，然而，蔡金钗在下市场检查时，却发现一批颜色不均的瑕疵产品，于是，蔡金钗立马决定把这数万件瑕疵的产品全部召回来销毁，光那一次损失近千万。
面对经销商们的不解，蔡金钗说“有瑕疵的产品就不能流入市场，这是对消费者的诚信，你只有对消费者讲诚信，把好的产品呈现给消费者，消费者才能信任你的品牌，也才能赢得好口碑。”
诚信的经商作风，为盼盼食品赢得广大顾客信任的同时，也带来丰厚的回报。二十多年来，蔡金垵、蔡金钗兄弟始终把诚信经营作为公司的立业之本、发展基石，在诚信的发展理念下，盼盼食品从乡村一隅的小厂发展壮大成为在全国拥有18个大型现代化生产基地的行业龙头企业、亚洲品牌500强。
在蔡金钗看来，诚信是立业之本，在企业发展起来以后，也要回馈社会。“诚信更是一种责任心。诚信不单单人和人之间的契约，更有着一个人对社会、对国家做出的承诺。我们小的时候那么穷，别人信任我们、帮助我们，现在我也要回馈社会。”蔡金钗说。
去年疫情期间，盼盼食品第一时间向湖北捐赠爱心物资，前后累计向湖北捐赠了饮料、面包等价值2000万元的爱心物资，援助了包括武汉雷神山医院在内的110余家定点医院。
盼盼食品还致力于精准扶贫、春雨关怀行动、对口帮扶，扶困敬老和新农村建设等社会公益事业，累计捐资超2亿元，得到了社会各界的广泛好评，蔡金钗本人更荣获第8届中国公益节全国年度公益人物奖，还荣获福建非公有制经济优秀建设者称号和福建省优秀企业家称号。
多年来，在盼盼食品发展的过程中，蔡氏兄弟始终不忘自己的社会责任，投入大量财物用于精准扶贫、春雨关怀行动、抗洪抢险、见义勇为、对口帮扶、扶困敬老和新农村建设等社会公益事业，累计捐赠超过2亿元，得到了社会各界的广泛好评。乐善好施的蔡金钗先后荣获由环球网、中国财经网等主办的第8届中国公益节全国年度公益人物奖，以及福建非公有制经济优秀建设者称号、福建省优秀企业家称号等荣誉。“
去年，盼盼食品成为北京2022年冬奥会官方赞助商，开启了新征程。“未来，盼盼食品仍将不忘初心，坚持‘以诚为本、品质至上’，向世界展示中国‘质’造的魅力。”蔡金钗如是说。
在福建沿海，像蔡金钗这样恪守“人无信不立、业无信不兴”经商原则的企业家还有很多，闽商为何能在激烈竞争的时代中占据一席之地，靠的就是“诚信仁义”。
