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武夷岩茶咋制成?来福建看非遗传承人“双揉双炒”

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2018年05月02日 09:46:59 来源:中国新闻网
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  最近,福建武夷岩茶进入采摘、做青旺季,这是当地一年中最忙碌的季节。5月1日,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作工艺传承人张回春正在用“双揉双炒”方法,制作正宗的大红袍。