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华侨大学举行旅游实验中心30周年实践教育成果展

  中新网福建新闻12月21日电 (刘真真 丁鑫)近日,华侨大学旅游实践教育30周年教育成果展系列活动在泉州举行。此次活动分为校友网络见面会、现代学徒制拜师仪式、“我的成长”励志讲坛、旅游实践教育成果展四部分组成。

华侨大学旅游实践教育30周年教育成果展系列活动在泉州举行。
华侨大学旅游实践教育30周年教育成果展系列活动在泉州举行。

  “校友网络见面会”由境内外华侨大学校友们通过腾讯会议展开,他们分享了实训的趣事和心得。

  在随后的“现代学徒制拜师仪式”上,新进的第32届“徒弟”向“师傅”(旅游实验中心主任汪京强博士及企业导师)敬茶、献花,“师傅”回赠“徒弟”礼物。汪京强博士在现场详细介绍了旅游学院现代学徒制人才培养模式后,,对新一届“徒弟”提出“以德律己、以诚待人、以勤处事”的三条要求并寄予厚望。

  同时,“我的成长”励志讲坛中,百余名校友、在校生在旅游学院池进教授、张慧副院长、汪京强主任、吴耿安博士、逯付荣老师的共同参与下,优秀校友代表胡丞良、张兴连、邓海军、王晓明、甘雄分别分享了在学校期间的实践心得、离校后工作的故事和对当前旅游行业发展的见解,并与在校同学们开展对话,在个人成长、学习生活、思想发展、视野眼界、实践经验等方面进行深度交流。

  张慧副院长在旅游学院旅游实践教育发展的概况后,再次强调了旅游学院教育改革的方向。

  池进教授表示,旅游实践教育30年发展历程,学院始终秉承“实践育人”理念,在此次的实践成果活动中,也凸显出了旅游实践教育的优越性和必要性。

  此次成果展,在主题服务实验室(可浓主题实验餐厅)里,历届学生的优秀实训作品吸引了全校师生和众多校友前来观看。

  成果展上,华侨大学许国玺书记为成果展致辞,郑向敏教授、黄远水教授、吴春安书记、侯志强教授和陈秋萍副教授等教师纷纷献上祝福。“做成一件事,用了一辈子。”旅游学院老院长郑向敏教授如是说。

  据悉,1999年12月16日,华侨大学为满足旅游业管理人才培养目标需求,借鉴香港理工大学实践教学模式,成立“面对校内经营开放”的实践教学酒吧,作为旅游系境内外学生旅游服务技能训练的重要场地。在三十年斗转星移、岁月流金中,华侨大学旅游学院全体师生辛勤耕耘,经历了“调酒技术——餐饮管理技术——服务管理技术——数字营销技术”四个阶段,昔日“小酒吧”已成长为全国唯一拥有“国家级旅游实验教学示范中心”、“国家级旅游虚拟仿真实验教学中心”两项称号的单位,举办5次全国旅游师资培训班,境内外270余家院校来访交流,2020年被授予全国唯一的“旅游实践教育突出贡献院校”称号。(完)